Предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд.
Конструктивные особенности:
- полки GN 1/1 (возможно использовать гастроемкости вместо полок)
- максимальная нагрузка на полку 40 кг
- встроенный холодильный агрегат с нижним расположением
- корпус из нержавеющей стали
- инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм
- цифровой термостат
- дверь со съемным магнитным уплотнителем
- охлаждаемые ящики
- регулируемые по высоте ножки