Предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей.
Конструктивные особенности:
- регулировка мощности нагрева при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C
- подъем и опускание ванны вручную при помощи удобного винтового механизма
- минимальные потери тепла и влаги при приготовлении продукта благодаря сбалансированной крышке
- кран для залива воды в ванну